《鲜花帝国》| 大象公会解读 《鲜花帝国》| 大象公会解读 关于作者 本书作者艾米·斯图尔特是美国人，在加州北部有自己的私人花园。她创作了很多关于自然的书，其中三本还登上了《纽约时报》畅销书排行榜，分别是《邪恶的虫子》《邪恶的植物》和《鲜花帝国》。她同时也是知名博主，《优雅园艺》杂志的特约编辑。美国国家公共广播电台（NPR）、美国 广播公司（ABC）等媒体都做过她的专题报道。 关于本书 本书是近年来自然博物写作中的范本，资深园 艺编辑兼畅销书作家艾米·斯图尔特代表作之一。通过对鲜花产业的深度调查，作者分别从好的方面、坏的方面和美的方面，为我们揭开鲜花贸易这个美丽又复杂的行业的神秘面纱。 核心内容 现在的全球切花市场每年拥有高达400亿美元的交易额，是全球电影市场票房总量的4倍。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，作者艾米追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉。本书建立在深入调查的基础上，探讨了鲜花产业中自然与科技、情感与商业的交汇和融合。 点击查看大图，保存到手机，也可以分享到朋友圈 一、 鲜花销售的三个环节 鲜花产业中有三大重要环节：育种、栽培与售卖，作者选择了不同的地点分别调查鲜花流通中的秘密。 1. 育种 美国人莱斯利·伍德利夫是传统育花人的代表，他会去培育其他人都认为不可行的杂交品种。在他为阳谷花卉农场工作的时候，培育出了花头朝上、硕大艳丽的百合品种，他的合伙人基尔希将这种百合命名为“星象家”，并在70年代中期交给俄勒冈和荷兰的种植者，希望他们大规模种植，看看是否适合作为切花生产。 “星象家”在荷兰大获成功，很快成为荷兰最畅销的东方百合。最终，这种完美的百合花走向了世界，成为大众消费的廉价品种。 2. 栽种 作者采访了加州的太阳谷农场，以了解鲜花行业中的栽培环节。美国的太阳谷农场到处是机器和仓库，看起来像巧克力工厂。农场的自动化程度非常高，鲜花们在温室里过着短暂而养尊处优的生活。大多数情况下，它们甚至不用费心扎根于土壤，盆里主要是切碎的椰丝纤维，害虫被通风孔上的细网拦住，或者被粘虫器和杀虫剂消灭。 然而，太阳谷的荷兰实习生依然评价说，相比荷兰标准，这里的工人操作还相当原始。在荷兰，劳动力成本相当高，而在加州，还是可以使用更多的工人和更少的机器。 3. 售卖 作者追随厄瓜多...

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